sobota, 1 lipca 2017

MUDA czyli marnotrastwo w Twoim życiu i firmie.


Muda – japońskie słowo (dosłownie „bezużyteczny, daremny, zbędny”) używane w Systemie Produkcyjnym Toyoty(ang. Toyota Production System) oraz w lean management (szczupłym zarządzaniu) dla określenia każdej czynności, która zużywa zasoby, lecz nie dodaje wartości dla zewnętrznego lub wewnętrznego klienta. W polskiej literaturze zarządzania słowo muda tłumaczone jest jako „strata” lub „marnotrawstwo” podaje Wikipedia.




Co ma MUDA do LEAN? 
Otóż MUDA to zaprzeczenie LEAN, bez wyeliminowania MUDA nie ma Lean, zatem jest to punkt pierwszy i zwrotny przy projektowaniu LEAN w procesach. 
Jednym z ważniejszych narzędzi stosowanych w szczupłym zarządzaniu (czyli Lean) do identyfikacji mudy jest „mapowanie strumienia wartości” (ang. value stream mapping)
o tym w następnych postach. 

Identyfikacja MUDA w produkcji i zarządzaniu to: 






Nadprodukcja (ang. waste of overproduction) – wytwarzanie produktów, usług lub informacji w oderwaniu od zgłaszanego popytu, to znaczy z wyprzedzeniem lub w ilości większej niż niezbędna.  

Taiichi Ohno uważał nadprodukcję za najgroźniejszy rodzaj marnotrawstwa, gdyż prowadzi ona do powstawania innych rodzajów mudy (przede wszystkim zapasów).które generują koszty

Nadmierne zapasy (ang. waste of inventory) – większa niż niezbędne minimum ilość surowców, półproduktów, pracy w toku oraz wyrobów gotowych. 
Obecność zapasów jest konsekwencją nadprodukcji. Zapasy „zamrażają“ środki finansowe, które mogłyby zostać przeznaczone na inne cele. Zwiększają także ryzyko przypadkowego zniszczenia, uszkodzenia i starzenia się produktów oraz generują dodatkowe koszty transportu i magazynowania. 

Błędy i wady jakościowe (ang. waste of defects) – wadliwe produkty lub niewłaściwie wykonane usługi, i związana z tym konieczność m.in. dodatkowych inspekcji, ponownego wytworzenia, naprawy lub wymiany wadliwego produktu oraz czas poświęcony na odpowiadanie na reklamacje klientów. 
Do tej kategorii strat zaliczana jest także każda praca lub czynność, która nie została wykonana z wynikiem pozytywnym za pierwszym razem i musiała zostać powtórzona.

Oczekiwanie (ang. waste of waiting) – niepotrzebne oczekiwanie produktu w procesie dodawania wartości lub oczekiwanie maszyn lub ludzi na potrzebne materiały, narzędzia, instrukcje lub informacje niezbędne do wykonania pracy. 
W procesach administracyjnych jest to m.in. oczekiwanie na decyzje, podpisy, zezwolenia, zaświadczenia, a także kolejki (np. w urzędach i placówkach służby zdrowia).

Nadmierne przetwarzanie (ang. waste of overprocessing) – każda czynność, która nie jest niezbędna do wytworzenia produktu lub usługi o wymaganych przez klienta parametrach i poziomie jakości. Zastosowanie zaawansowanych i drogich technologii, maszyn, narzędzi informatycznych etc. w sytuacji, kiedy do osiągnięcia tego samego wyniku wystarczyłyby prostsze i tańsze. Podpisy, dokumenty, zaświadczenia, zgody przełożonych, które nie są niezbędne do wykonania zadania. Zbędne podróże służbowe, raporty, kontrole czy też niepotrzebnie zwoływane zebrania.

Zbędny transport (ang. waste of transportation) – niepotrzebne przemieszczanie produktów lub materiałów zarówno w obrębie organizacji, jak i między organizacjami. Podobnie jak w przypadku zapasów, transport generuje dodatkowe koszty oraz zwiększa ryzyko zniszczenia lub uszkodzenia produktów.

Zbędny ruch (ang. waste of motion) – każdy zbędny wysiłek fizyczny wykonywany przez pracownika w trakcie wykonywania pracy (chodzenie, sięganie po przedmioty, schylanie się, przechodzenie z miejsca na miejsce) wynikający najczęściej z niewłaściwej organizacji lub nieprawidłowego zaprojektowania stanowiska pracy.

Niewykorzystany potencjał pracowników (ang. waste of untapped human potential) – niewykorzystywanie przez organizację pomysłów, kreatywności, kompetencji, talentów, a także dostępnego czasu pracy jej pracowników, oraz wykonywanie przez nich zadań poniżej ich kompetencji; niesłuchanie pracowników i przekonanie, że tylko kierownicy mogą mieć dobre pomysły.





MUDA a LEAN w życiu codziennym.


Muda  „bezużyteczny, daremny, zbędny” czyli taka persona non grata. ;-) Przyjrzyjmy się po kolei: 

1. Nadprodukcja (ang. waste of overproduction) – wytwarzanie produktów, usług lub informacji w oderwaniu od zgłaszanego popytu
Zakupy? Jak często robimy zakupy bez zaplanowania, w ilości przekraczającej nasz popyt, bo może się przyda? Jak często je wyrzucamy?
Usługi?  Mój znajomy wykupił on line usługi mycia trzech samochodów, bo super tanio i okazja była, 
nigdy nie dojechał na  nawet jedno mycie, bo lokalizacja i czas nieodpowiednie były. 

2. Nadmierne zapasy (ang. waste of inventory) – większa niż niezbędne minimum ilość surowców, półproduktów, pracy w toku oraz wyrobów gotowych. 
Otóż te zakupy z punktu pierwszego gdzieś trzeba przechowywać, a jeśli miejsca mało? 
Załóżmy, że pojawia się okazja na facebooku, super cena za łóżko 140 x200 cm wraz z materacem! jedyne 100 zł, łóżko renomowanej firmy. Kupujemy. Oj, gdzieś trzeba je przechować, bo te nasze jeszcze jest ok, ale jeśli sie rozsypie, to będziemy mieć już kupione, okazyjnie, fajnie, 
ale, ale trzeba je najpierw przywieźć, to co? transport, jej za jedyne 200 zł, to już razem nie 100 a 300 zł,
hm, ale gdzie je przechować, no gdzie? w piwnicy myszy zjedzą. Ok to u Małgosi, ale trzeba będzie jej zapłacić, bo nie wypada tak zająć strychu co? to może damy jej miesięcznie te 20 zł ... rocznie to 240 zł, a kiedy to nasze łóżko się rozsypie? Oby jak najszybciej ;-)
Zapasy kosztują. 

3. Błędy i wady jakościowe (ang. waste of defects) – wadliwe produkty lub niewłaściwie wykonane usługi. 
-Ubrałeś już Jasia? Przygotowałam mu ubranka, leża na krześle.
-E tam, Jasio chce włożyć coś innego, podoba mu się to niebieskie. Zaraz idziemy. 
Przy drzwiach: A Dlaczego Jasio ma na sobie sukienkę Małgosi? 
- Ups, zaraz go przebiorę! 
Hm, chyba już nie zdążymy ...

4. Oczekiwanie (ang. waste of waiting) – niepotrzebne oczekiwanie produktu w procesie dodawania wartości lub oczekiwanie maszyn lub ludzi na potrzebne materiały, narzędzia, instrukcje lub informacje niezbędne do wykonania pracy. 
np. Zbieramy od członków rodziny listy zakupów na cotygodniowe zakupy i któreś z członków rodziny przeciąga oddanie listy, w rezultacie zakupy zostają wykonane dzień później, co podraża koszty transportu przez stanie w korkach w nieodpowiednim dniu, stanie w kolejkach a w końcu nie otrzymanie któregoś z produktów, ponieważ zapas skończył się dzień wcześniej. 

5.Nadmierne przetwarzanie (ang. waste of overprocessing) – każda czynność, która nie jest niezbędna do wytworzenia produktu lub usługi o wymaganych przez klienta parametrach i poziomie jakości. 
Aby zabrać się do napisania raportu/ pracy domowej sprzątamy najpierw biurko, później przeglądamy internet w poszukiwaniu nowości, następnie decydujemy się zrobić generalne porządki w domu ;) oraz przejrzeć zawartość zebranych dokumentów w znacznie szerszym obszarze  a praca nadal czeka ...

6. Zbędny transport (ang. waste of transportation) – niepotrzebne przemieszczanie produktów lub materiałów zarówno w obrębie organizacji, jak i między organizacjami.
Kuchnia pełna niespodzianek :) Czyli nieprawidłowe rozplanowanie przestrzeni generujące zbędny ruch.
Przykład: Aby przygotować gotowaną marchewkę musimy skorzystać z ujęcia wody, które jest na półpiętrze, następnie przenieść marchewkę na blat kuchenny pokroić, kolejny krok przenieść marchewkę do garnka i kuchenki, która znajduje się 4 metry od stołu etc. Przykład oczywiście przerysowany ale jak często zdarza się źle zaplanowana przestrzeń? Nie dotyczy to przecież tylko kuchni.
7. Zbędny ruch (ang. waste of motion) – każdy zbędny wysiłek fizyczny wykonywany przez pracownika w trakcie wykonywania pracy.
jak wyżej

8. Niewykorzystany potencjał pracowników (ang. waste of untapped human potential) – niewykorzystywanie przez organizację pomysłów, kreatywności, kompetencji, talentów, a także dostępnego czasu pracy jej pracowników, oraz wykonywanie przez nich zadań poniżej ich kompetencji
Osoba, która wykonuje specjalistyczną pracę zawodowo za 200 zł / godz. wykonująca osobiście obowiązki domowe za 10 zł /godz zwłaszcza te, których wręcz nie cierpi i nie umie ich wykonać...



Ciekawe z jakimi MUDA się zmagacie w Waszych domach i życiu prywatnym? 

Które MUDA można zidentyfikować w każdym obszarze i je wyeliminować? 

pozdrawiam
Ewa 



środa, 28 czerwca 2017

Czym jest ten cały Lean? ;-)


Czym jest ten cały Lean? ;-) 



Lean oznacza szczupły, możemy ta metodę, terminologię zastosować do przeróżnych zdarzeń i procesów.

W produkcji  Lean Manufacturing tzw, szczupłe myślenie wymyślono w Japonii, w celu przejścia od produkcji masowej do produkcji w małych seriach.
Wymyślono wtedy metodę szybkiego przezbrajania maszyn (SMED) czy (Kanban) ideę przepływu jednej sztuki. Ładne mi uproszczenie pomyślicie, jednak z czasu, który na to poświęcano czyli kilku godzin a nawet kilku dni skrócono go do kilkunastu lub kilku minut. To jest właśnie Lean. W tym przypadku uszczuplanie i taka zmiana procesów, aby spowodować skrócenie czasu wykonania procesu.


SMED (szybkie przezbrajanie)



                                                        Kanban (idea przepływu jednej sztuki)


Lean Manufacturing - sprawny przepływ wartości dodanej. LM w taki sposób projektuje procesy, aby wyeliminować marnotrastwo (tzw MUDA). O rodzajach marnotrastwa napiszemy w następnym poście.
Jednakże w tym przypadku oznacza to dokładnie każde działanie, każda chwila w której wartość produktu się nie zwiększa.

                                                               MUDA (marnotrastwo np. czasu)

Przykład biurowy: 
Optymalizacja kosztów w firmie usługowej wymusiła zakup jednej centralnej drukarki/ kserokopiarki.
Zlikwidowano  ok 20 pojedynczych kopiarek na każdym piętrze. (w pięcio-piętrowym budynku)
Zakupiono 5 super wydajnych nowoczesnych maszyn na każde piętro, które postawiono w ogólnie dostępnym miejscu.
Oszczędności na serwisowani oraz pojedynczych kasetach z tonerem. 100 zwykłych drukarek zamieniono na 5 super wydajnych.
Niestety po kilku miesiącach firma odnotowała opóźnienia w wykonywanej pracy spowodowane kolejkowaniem osób stojących po wydruk lub wielokrotnym drukowaniem tych samych  materiałów, bo "ktoś mi je zabrał z drukarki", dodatkowo zginęły ważne dokumenty z zawartością międzynarodowego kontraktu. To właśnie nie jest zwiększenie wartości produktu.
Zadaniem Lean jest wyeliminowanie właśnie tych strat.

Jak możemy zastosować Lean w życiu prywatnym? 

Należy przyjrzeć się, ile naszych zmian, optymalizacji przynosi wartość dodaną i eliminuje marnotrastwo (MUDA).
Hm, przykład:
Dojeżdżamy do pracy wykorzystując samochód prywatny. Narzekamy, iż zarabiamy zbyt mało, aby kupić sobie lepszy. Kiedy jednak przyjrzymy się całkowitym kosztom eksploatacji odkryjemy, że:

kupiliśmy samochód za 1500 zł  - 7000 zł,
nasz samochód pali średnio ok 8 l/ 100 km ale ostatnio jakoś więcej ;)
samochód naprawy koszt 3000 zł w ciągu ostatnich miesięcy i znów coś się psuje ....
sprzęgło wymieniliśmy w zeszłym roku, ale zamiennik już po roku jest do wymiany a sprzęgło się ślizga, samochód nie ma mocy i ... tak, pali znaczne więcej.
Ubezpieczenie termin  zbliża się wielkimi krokami i podejmujemy decyzję :

I. najczęściej szybko naprawiany sprzęgło (no przecież musimy czymś jeździć!)
koszt naprawy sprzęgła  przy samochodzie marki skoda ok 700 - 900 zł, przy audi podobno nawet 3000 (auć! )
szybciutko płacimy za ubezpieczenie i mamy nadzieję, że wszystkie już będzie ok :)
samochód nadal pali jak smok, zaczynamy narzekać na długie kosztowane dojazdy, psuje się kolejna część, a my ją znów naprawiamy ... STOP!
TO NIE JEST LEAN!
nie mamy tu wartości dodanej :)



Jak to można zrobić inaczej?
Problemem  jest koszt paliwa i coraz częściej pojawiające się naprawy samochodu.
Krok 1. Proponuje przyjrzenie się samochodom z instalacją gazową (koszt paliwa powinien zmniejszyć się średnio o połowę). Ale to jest drogie!!! Hm, to zależy co dokładnie chcecie kupić, naprawdę w miarę dobrym stanie samochody z instalacją gazową można kupić już za 3 tyś złotych.
Krok 2 . Analiza kosztów, jeśli dodamy do ceny sprzedaży wszystkie koszty naprawy z ostatnich 3 lat, tak, może się okazać, ze mielibyśmy całkiem fajny samochód.
No ale ten nowy także generuje koszty napraw. Tak, ale mamy już samochód docelowy, w który inwestujemy a nie naprawiamy i wciąż szukamy nowego.

Lean w Twoim domu
Co nam doskwiera i możemy zmienić w taki sposób, żeby generowało mniej czasu, mniej kosztów, mniej zmartwień? Może zmienić abonament telefoniczny? Może układ mebli w kuchni, przedpokoju bo muszę się przeciskać? Może składuję zbyt wiele rzeczy? Może zbyt dużo relacji z toksycznymi ludźmi?



Czym dla Ciebie może stać się LEAN w Twoim życiu prywatnym i zawodowym? uczuciowym i duchowym? materialnym i finansowym? Gdzie możesz zastosować SMED (szybkie przezbrojenie)? 



Ewa






Lean Expert Blog

powstał w wyniku poszukiwań rozwiązań zastosowania Lean nie tylko w produkcji, firmach handlowo usługowych ale także w życiu codziennym. W jaki sposób można wykorzystać narzędzia pracy typu six sigma czy zarządzanie projektami a nawet modele biznesowe do kreowania własnego życia, pokażemy na przestrzeni czasu małymi krokami :) do zobaczenia zatem wkrótce.


MUDA czyli marnotrastwo w Twoim życiu i firmie.

Muda   – japońskie słowo (dosłownie „bezużyteczny, daremny, zbędny”) używane w  Systemie Produkcyjnym Toyoty (ang.  Toyota Production S...